歯科治療中の食事
こんにちは！
たかのす歯科クリニックスタッフｈです。
今回は歯科治療中でご飯が食べにくい方におすすめアドバイスをお知らせします！
お肉
加熱すると固くなる部分がありますので、すね肉・バラ肉・鶏の手羽元はじっくり煮込むとやわらかくなりますが、それ以外は加熱し過ぎをさけ、しゃぶしゃぶ肉やひき肉の肉団子を使うなど工夫しましょう。
魚
加熱により固くなります。新鮮な物をさっと火を通す程度にとどめるか、すり身もよい方法です。
野菜
じっくり加熱するとやわらかくなります。
食物繊維を短めに切って、じっくりと煮込みます。
汁ごとミキサーにかけてポタージュも良い方法です。
歯科治療中で食べにくくても、大切な栄養素はしっかりととりたいですね！
